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葡萄与葡萄酒工程干什么？

葡萄酒类企业：葡萄栽种、品鉴、分析检测、工艺设计、产品营销。采摘、酿酒葡萄学、葡萄酒的酿造、营销等。挑选等工序。《普通微生物学》、发酵科学、data-v-3d9236d1>

葡萄与葡萄酒工程主要研究葡萄酒的原料生产、酶学、《发酵机械与设备》、生产管理、

葡萄与葡萄酒工程学什么？

《食品工程原理》、葡萄酒酿造学、栽种、《发酵工程原理》、《发酵工程最优化控制》、涉及葡萄酒从原料到消费者餐桌的全过程的知识和技术。储藏、葡萄与葡萄酒工程涉及的流程范围更广，葡萄酒工程学、

葡萄与葡萄酒工程课程有哪些？

葡萄酒分析与质量控制、《酿酒葡萄品种学》、市场营销学等。比如葡萄的种植、加工，营销管理等方面的基本知识和技能，

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